為貫徹落實國務院《健康中國行動(2019-2030年)》《國民營養計劃(2017-2030年)》的重要措施。配合中國居民膳食指南(2022)發布和全民營養周活動,鍛煉學生專業能力與新媒體結合能力,展現學生的食品快檢能力,為在校學生提供一個專業實踐與科研創新的平臺,鼓勵食品及相關專業的學生,開展食品快速檢測技能賽,并借此機會探索“以賽促教”“賽證融通”的教學實踐路徑。
本次競賽接受符合條件的全國各地區應用型本科、高職、中職等院校相關專業在校生報名參賽,進一步提升全國食品檢測相關專業學生食品快速檢測整體技術水平。
受指導單位及主辦單位委托,我司定于2022年下半年舉辦食品快速檢測技能賽(以下簡稱競賽),現將有關事項通知如下:
一、組織機構
指導單位:天津分析測試協會
設立食品快速檢測技能競賽組委會,下設辦公室,負責競賽活動籌備工作。組建食品快速檢測技能賽專家委員會,負責競賽技術審核工作。組建食品快速檢測技能賽監督委員會,負責競賽監督工作。
二、競賽形式及內容
本次比賽賽項包含視頻錄制及PPT宣講。
序號 |
賽項名稱 |
賽項1 |
水產品中孔雀石綠的快速檢測 膠體金法 |
賽項2 | 水產品中硝基呋喃類代謝物的快速檢測 膠體金法 |
1、實驗視頻錄制要求:采用橫屏方式進行視頻錄制,時間長度為10-15分鐘,分辨率1920*1080,如無專業攝像設備,手機橫屏錄像設置為 1080P 或以上格式,保持畫面穩定。視頻中不得出現高校、團隊成員、指導教師等信息。視頻將接受專業評委打分,并按比例納入總分。
PPT內容應包括食品快檢實驗設計理念,涉及的相關檢測原理知識,實驗步驟及實驗關鍵點解析等;宣講視頻時長為5-10分鐘,分辨率及格式要求同上。通過PPT宣講考察學生對食品快檢專業知識的掌握,視頻設計創新理念、現場宣講儀容儀表、陳述語言表達能力等方面進行評價。
3、參賽團隊在整個競賽賽程中,需始終保持求真、求實的態度,若發現存在舞弊現象將立即取消團隊的參賽資格。
視頻錄制及PPT宣講得分比例:總分=實驗操作視頻得分60%+PPT宣講視頻得分30%+PPT制作得分10% 。
三、賽程安排
1.自本通知發布起,至2022年11月21日止,為競賽報名時間。實驗所需試劑盒由競賽組委會統一安排,自收到報名表后,由組委會發放實驗所需試劑盒。
2.請填寫附件報名回執表,發送至952005320@qq.com。文件統一命名為《食品快速檢測技能競賽——報名回執表》。
3.團隊參賽人員隨報名回執需提交學生證照片。
4.自本通知發布起,至2022年11月30日止,為作品征集時間,各參賽團隊需將參賽作品發送至952005320@qq.com并備注參賽事宜,競賽作品評比時間安排在2022年12月1日至5日。
5.聯系人:羅老師13543816714(微信同號)
四、參賽人員
賽項為團隊賽,可以團隊單獨報名,也可以學校為單位報名,每支隊伍需有3-5名參賽選手,每支參賽隊伍可以有一名指導教師,參賽選手須為在籍學生。
注:參賽選手學生證明:以團隊報名選手需向主辦方提供學生證的照片,以學校名義報名無須提供證明(報名表加蓋所在院系章)。報名回執表詳見附件1。
五、獎勵辦法
以團隊為單位設置獎項,獎項數量、獎金、獎品見下表。
獎項 |
數量 |
獎金 |
內容 |
一等獎 |
1名 |
2000元 |
獎牌、證書 |
二等獎 |
3名 |
1000元 |
獎牌、證書 |
三等獎 |
5名 |
500元 |
獎牌、證書 |
優秀獎 |
若干名 |
/ |
證書 |
競賽設“優秀指導教師”獎,共4名,頒發“優秀指導教師”證書,獎金500元。
六、報名咨詢
承辦單位聯系人:

掃碼獲取競賽報名表