日前，東源縣市場監督管理局分別舉辦2019年食用農產品快檢技能培訓班和花生油食品加工小作坊培訓班，進一步提高我縣食品銷售環節監管能力和食用農產品的快檢水平，加強花生油食品加工小作坊監管力度，強化縣市場監管隊伍建設，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

在花生油食品加工小作坊培訓班上，市場監督管理局食品生產科吳水平詳細介紹了食品小作坊的監管依據和要求，以及花生油食品加工指導意見，使參訓人員充分了解到花生油食品加工小作坊的基本情況，掌握了食品加工小作坊有關法規基本內容和執法規范，熟悉了食品加工小作坊監管業務，為我縣食品加工小作坊安全監管工作打下扎實的業務基礎。

在食用農產品快檢技能培訓班中，廣州匯標檢測技術中心專業技術工程師為全體參訓學員認真的講解和演示快檢操作流程，通過集中授課與現場演示相結合的方式，以食品快速檢測操作知識為重點，提高了全體參訓學員對食品農產品快檢原理和各類快檢儀器操作規程的理解。

縣市場監督管理局相關負責人強調：一要落實主體責任。全體參訓人員要提高思想認識，以高度的責任感和使命感，做足做細做實本職工作，切實履行好主體責任。二要端正學習態度，塑造良好學風。全體參訓人員在培訓中要遵守課堂紀律、認真學習，盡快了解和熟悉食用農產品快速檢測理論知識和快檢實操方法，以及花生油小作坊的相關法律法規和有關要求。三要加強檢查，提高業務水平。在實際工作發現存在的問題，立查立糾立改，切實保障全縣人民群眾身體健康。