根據中央巡視組有關巡視整改要求，為強化農產品質量安全監管工作，嚴厲打擊違法違規行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，農業農村部決定開展2021年國家農產品質量安全監督抽查工作。
2021年農產品監督抽查重點
（一）重點品種
種植業產品：豇豆、韭菜、芹菜、普通白菜、辣椒、菜薹、芫荽（香菜）、草莓、葡萄、柑橘，對于所抽取的地區有豇豆和韭菜產品的，要加大抽檢比例。
畜禽產品：牛肉、羊肉、禽蛋、禽肉。
養殖水產品：鱸魚、烏鱧、鳊魚、鯽魚、鯉魚、大黃魚、鱖魚、鳙魚。
重點品種抽查樣品量不低于樣品總量的80%。
（二）重點對象
種植養殖基地、農產品生產企業、農民專業合作經濟組織、種植養殖大戶、屠宰廠（場）。
（三）重點參數
禁止使用的農藥及蔬菜、水果等特定農產品中禁用農藥，畜禽產品、養殖水產品中禁用的藥品及其他化合物、產蛋期不得使用獸藥、停止使用獸藥，豇豆、韭菜中部分常規農藥殘留。
第一季度農產品質量安全抽檢情況
農業農村部發布2021年第一季度國家農產品質量安全例行監測（風險監測）結果，監測數據顯示，今年第一季度抽檢蔬菜、畜禽產品和水產品等3大類產品81個品種127項參數6970個樣品，總體合格率為97.2%。
從監測品種看，抽檢的蔬菜中，甘藍類、食用菌和水生蔬菜等品種全部合格，根菜類、茄果類、白菜類、瓜類蔬菜合格率合格率分別為98.8%、98.6%、98.5%、98.3%。
抽檢的畜禽產品中牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的抽檢合格率分別為98.3%、99.4%、98.7%和95.6%。
抽檢的大宗養殖水產品中，鳙魚和鯉魚抽檢合格率分別為99.3%、98.5%。
豇豆、韭菜、鳊魚等品種常規藥物殘留超標問題較為突出，雞蛋中檢出產蛋期不得使用藥物等問題依然存在。
廣州匯標檢測技術中心具備CMA、CATL檢驗資質，在檢測領域具備先進的儀器設備、技術和豐富的經驗，可開展農產品相關檢驗檢測。切實將農產品安全工作落到實處，為民辦實事，保障百姓“舌尖上的安全”。
資料來源：中華人民共和國農業農村部
