中新經緯客戶端10月24日電 喝奶茶嗎？長胖又失眠的那種。一項對奶茶含量進行比較試驗的結果顯示，喜茶、奈雪、COCO、一點點、KOI、米芝蓮等10個品牌珍珠奶茶均被檢出含有咖啡因，平均含量為258mg/kg。其中，米芝蓮-經典絲襪奶茶（黑糖波霸）咖啡因含量最高，為522毫克/千克（換算成365mg/杯），相當于7罐紅牛中的咖啡因總量。
據深圳市品質消費研究院微信號21日消息，近日，深圳市光明區消費者委員會、深圳市食品藥品安全志愿服務總隊委托開展珍珠奶茶比較試驗，本次測評的珍珠奶茶價格從12元/杯到25元/杯不等，包含喜茶、奈雪の茶、臺蓋、YO!Tea有茶、COCO都可、一點點、KOI、維星、大卡司、米芝蓮10個品牌。
消息介紹，本次檢測的指標確定為珍珠奶茶的總糖、塑化劑、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素、阿斯巴甜、安賽蜜）、咖啡因、反式脂肪酸。
10款珍珠奶茶樣品“成績單”：
來源：深圳市品質消費研究院微信號
檢測結果顯示，10款奶茶均符合我國關于食品中可能違法添加的非食用物質、易濫用的食品添加劑名單（第六批）的公告所作的要求，反式脂肪酸、甜味劑（甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉、阿斯巴甜）、塑化劑六項均未檢出。說明這10款珍珠奶茶，全部符合大眾對奶茶用料“盡可能純天然”的要求，不用糖精、不用奶精，珍珠里不含塑料。
為何喝奶茶會睡不著？據了解，1杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量約為108mg，1罐紅牛飲料的咖啡因含量約為50mg。檢測顯示，10個品牌珍珠奶茶均被檢出含有咖啡因。其中米芝蓮-經典絲襪奶茶（黑糖波霸）咖啡因含量最高，為522mg/kg（換算成365mg/杯），1杯該奶茶的咖啡因含量相當于7罐紅牛（或3.5杯中杯美式咖啡）的咖啡因總量。
含糖量方面，假設以每塊方糖重4.5g計算，本次測評的10款珍珠奶茶中，5款屬于高糖飲料，其中一點點波霸奶茶總糖含量最高（9.30g/100g），每杯總糖量約為13.2塊方糖量。維星鐵觀音珍珠奶茶總糖含量最低（3.8g/100g），每杯總糖量約為5.9塊方糖量。
來源：中新經緯
