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總局回復丨微生物不合格是否需要復驗

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近日,有網(wǎng)友在市場監(jiān)管總局網(wǎng)站留言咨詢“微生物不合格是否需要復驗”問題,市場監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測司給予了答復。我們也為大家整理出了近期以下幾則關(guān)于微生物、食品添加劑、企業(yè)標準的問答(供參考)。


1.微生物不合格是否需要復驗

Q
初檢機構(gòu)在檢出微生物不合格,初檢機構(gòu)是否進行微生物復驗?如無需復驗,食品檢驗工作規(guī)范的通知又要求檢測機構(gòu)在出現(xiàn)不合格或存疑時需進行復驗。麻煩幫忙解答,謝謝!
A

您好,根據(jù)《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 總則》(GB 4789.1-2016)規(guī)定,檢驗結(jié)果報告后,剩余樣品和同批產(chǎn)品不進行微生物項目的復檢。對微生物檢驗結(jié)果復驗,可通過對檢驗過程記錄的復核實現(xiàn)。


回復部門:食品安全抽檢監(jiān)測司

時間:2022-08-25



2.進口食品含有那非乙酰酸是否違法

Q
那非乙酰酸是國家市場監(jiān)督管理總局食品補充檢驗方法(食品中那非類物質(zhì)的測定BJS201805)中90種那非類物質(zhì)之一,請問進口食品中添加有那非乙酰酸是否違法?是否屬于有毒有害物質(zhì)?
A

按照食品安全法規(guī)定,國家出入境檢驗檢疫部門對進出口食品安全實施監(jiān)督管理。進口的食品應當符合我國食品安全國家標準。進口尚無食品安全國家標準的食品,由境外出口商、境外生產(chǎn)企業(yè)或者其委托的進口商向國務院衛(wèi)生行政部門提交所執(zhí)行的相關(guān)國家(地區(qū))標準或者國際標準。國務院衛(wèi)生行政部門對相關(guān)標準進行審查,認為符合食品安全要求的,決定暫予適用,并及時制定相應的食品安全國家標準。


回復部門:食品安全抽檢監(jiān)測司

時間:2022-08-25



3.企業(yè)標準制定

Q
您好《企業(yè)標準化管理辦法》規(guī)定了制定企業(yè)標準的一般程序是:編制計劃、調(diào)查研究,起草標準草案、征求意見,對標準草案進行必要的驗證、審查、批準、編號、發(fā)布。有沒有更為詳盡的程序制定內(nèi)容,比如報批部門 審核部門這樣的內(nèi)容 麻煩告知 謝謝!
A

您好。根據(jù)《標準化法》第十九條相關(guān)規(guī)定,企業(yè)可以根據(jù)需要自行制定企業(yè)標準。根據(jù)《標準化法》第二十七條相關(guān)規(guī)定,國家實行企業(yè)標準自我聲明公開和監(jiān)督制度。因此,企業(yè)可以根據(jù)需要自行組織開展企業(yè)標準的編寫工作。法律法規(guī)另有規(guī)定的,從其規(guī)定。


回復部門:標準創(chuàng)新管理司

時間:2022-08-08


資料來源:國家市場監(jiān)督管理總局


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