在超市選購食品時
你留意過包裝上面的食品標簽嗎？
食品標簽通常能提供很多有用的信息
在選購食品之前
通過查看食品標簽
可以幫助我們更輕松選擇到
符合我們需求的食品哦~
食品標簽的標示內(nèi)容
預(yù)包裝食品標簽標示應(yīng)包括
食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
貯存條件、營養(yǎng)標簽、產(chǎn)品標準代號、食品生產(chǎn)許可證編號、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱地址和聯(lián)系方式
食品標簽中哪些信息值得注意？
保質(zhì)期定義為預(yù)包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。例如把需要冷藏保存的食品常溫放置，那么保質(zhì)期就失去參考意義了哦。因此應(yīng)當留意購買時該食品狀態(tài)是否滿足標簽指明的貯存條件，未及時食（飲）用時應(yīng)盡量滿足該貯存條件存放。
食品名稱應(yīng)在食品標簽的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱。按照國家相關(guān)標準要求，當“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或“商標名稱”含有易使人誤解食品屬性的文字或術(shù)語（詞語）時，應(yīng)在所示名稱的同一展示版面鄰近部位使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱。
營養(yǎng)標簽（營養(yǎng)成分表）也是我們選購食品時很重要的參考指標。按照國家相關(guān)標準要求，所有預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽強制標示的內(nèi)容包括能量、核心營養(yǎng)素的含量值及其占營養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比，如下圖。
Q：含量值相信大家都理解，那什么是NRV%呢？
A：NRV即營養(yǎng)素參考值，專用于食品營養(yǎng)標簽，用于比較食品營養(yǎng)成分含量的參考值。
如下圖——
該食品鈉的NRV%為10%,即吃100克該食品就攝入了健康成年人一天所需鈉的10%；
同理如果某種食品鈉的NRV%為105%，那么吃100克該食品不僅攝入了健康成年人一天所需鈉的全部分量，還超了5%。
如果有過敏先例的，購買時就要注意了！
